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福建华南厨师培训学校

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课程名称: 福州晋安区到哪里学中式烹调师好
品牌: 中式烹调师培训
课程学费: 电讯
上课时间: 随到随学
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-12-14 07:36
浏览报名: 985人
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福州晋安区到哪里学中式烹调师好详细先容

福州晋安区中式烹调师是福建华南厨师培训学校的重点专业,福建华南厨师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。

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裱花类:韩式裱花、中式裱花、欧式裱花、陶艺蛋糕、3D蛋糕、庆典蛋糕等。

点心类:起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、手工软糖、马卡龙等。

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工艺与流程:职业道德、烹饪概论、烹饪基础常识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、调味工艺、装盘工艺、基础雕刻、八大菜系中的四个菜系、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略等。

《上岗证》

意式料理:意式披萨、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜浓汤以及各式香草使用方法等。

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就业引导:通过了解学生能力以及市场需求,为学生推荐适合的工作。

《上岗证》

颁发证书:本校

第三,硬件设备

基本技能:球化技术、乳化技术 、胶化技术 、液氮技术、干发技术、低温慢煮等。

烹饪理论:烹饪基础常识、基本烹饪技法、营养与配餐、装盘工艺等。

创意装饰:色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。

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