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未来西餐行业的发展趋势如何,现代人对饮食的需求已经上升到了品位的阶段，传统的餐饮已经受到了西餐学问的冲击，西餐厅备受时尚人士的欢迎，这样的发展机遇创业开店是最可行的，那么未来西餐行业的发展趋势 消费多样化满足了中国人追求“实惠”的心理，多样化的业态发展紧扣市场，更趋向于适应自己面对的消费群体。致使令郎满目的自助餐、融合餐深受广大消费者的欢迎。未来西餐行业需要与各城市消费群体生活水平的发展速度合拍，中国各大城市西餐市场差异性很大，应扣紧当地消费者生活发展水平，合理定位、定价，才能更好满足当地需求，才能赢得市场。

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当您走进咖啡馆或西餐馆时，服务员会先领您入座，待您坐好后，首先送上来的便是菜谱。菜谱被视为餐馆的门面，老板也一向重视，采用最好的材料做菜谱的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹，显得格外典雅精致。[4]

西餐最后为咖啡、茶。茶指的是红茶。

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在本职业连续见习工作2年以上。

另外，就西方各国而言，由于欧洲各国的地理位置都比较近，在历史上又曾出现过多次民族大迁移，其学问早已相互渗透融合，彼此有了很多共同之处。再者，西方各国的宗教信仰主要是天主教、东正教和新教（只有很少一部分人信仰伊斯兰教），它们都是基督教的主要分支，因此在饮食禁忌和用餐习俗上也大体相同。至于南、北美洲和大洋洲，其学问也是和欧洲学问一脉相承的。因此，不管西方人是否有明确的“西餐”概念，中国人民和其他东方人都对这部分大体相同，而又与东方饮食迥然不同的西方饮食学问统称为“西餐”。

饭类： 餐具为中式位。

取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。

西餐是西方式餐饮的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮学问的统称。

汤 餐具西式汤更 常用配料香草、露丝玛丽、奶油、面包粒； 西汤类别清汤、浓汤、忌廉汤； 汤底鸡、牛、鱼、海鲜、蔬菜。

全熟（Well Done简写W.D）表面焦黄，中间全部为茶色，肉中无汁水流出，肉硬度较高，不容易消化和咀嚼。

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（1）仪容仪表、个人卫生 ： 服务员的仪容仪表体现了饭店员工的精神面貌体现了饭店员工的精神面貌体现了饭店员工的精神面貌体现了饭店员工的精神面貌好的面貌给宾客带来清新的感觉美的享受。 1.女服务员的仪容仪表.个人卫生

咖餐厅的产品要素是既要有吧台产品，也要有厨房产品。“中国人必须要这两个产品，否则咖啡馆做不下来。如果是纯咖啡馆，大家喝杯咖啡就走了，甚至坐一整天就喝一杯咖啡，人均消费太低，营收就少。最好的纯咖啡馆应该很小，流动性大，热闹的地方最适合。但若选址不好，营收就几杯咖啡，还不够抵消成本。”另外，咖啡馆只有下午茶和晚茶两个休息时段，没有饭市;传统餐馆则主要靠两个饭市赚钱。但咖餐厅汲取二者之长，既有茶市，也有饭市，“4个营收时段，营收足够饱和，边际效益递增，财务指标当然漂亮”。

参观学习是指组织或引导学习到育种试验地进行实地观察、调查、研究和学习，从而获得新常识或巩固已学常识的一种学习方法。

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