泉州中式面点师是福建华南厨师培训学校的重点专业,福建华南厨师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
省厅
全国通用中式烹调师《等级资格证》
泉州学中式面点师职业规划:培养各种会议场所、休闲会所、自助餐、高尔夫、俱乐部等场所的甜品制作的一线人才。
《结业证》
工艺与流程:职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具常识、中西点的制作原理、烘焙百分比,中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
泉州学中式面点师装盘艺术:色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。
泉州学中式面点师工艺与流程:职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具常识、中西点的制作原理、烘焙百分比,中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
省厅
《上岗证》
《上岗证》相关专业全国通用的职业资格等级证
泉州学中式面点师点心类:起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、马卡龙等。
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