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课程名称: 厦门同安区到哪里学中式烹调师
品牌: 中式烹调师培训
课程学费: 电讯
上课时间: 随到随学
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-12-19 11:04
浏览报名: 303人
咨询电话: (拨打免费)
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厦门同安区到哪里学中式烹调师详细先容

厦门同安区中式烹调师是福建华南厨师培训学校的重点专业,福建华南厨师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。

《上岗证》

《毕业证》

厦门同安区到哪里学中式烹调师

全国通用中式烹调师《等级资格证》

工艺与流程:职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单常识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料常识、原材料的采购、西餐烹调方法,各式酱汁调制的工艺与流程、服务礼仪、酒水、西餐常用英语、餐饮行业政策法规、经营与管理、成本核算等。

西式简餐:牛扒、意面、浓汤、沙拉、轻食等。

产品:千层蛋糕、蛋黄酥、雪媚娘、牛轧糖、月饼、饼干、奶酪包、裱花、布丁、奶茶。

颁发证书:本校

甜品:翻糖、马卡龙、手工巧克力、布丁类、饼干类、挞类、派类、泡芙类、慕斯蛋糕、裸蛋糕、水果拼盘、鸡尾酒、特色饮品等。

全国通用西式面点师《等级资格证》

职业规划:能独立完成常见的川、闽、粤、湘、农家菜、特色菜的制作,培养具有小型餐饮创业能力的实用人才。

厦门同安区到哪里学中式烹调师

菜品研发:了解市场原材料、根据食材的产地、口感、颜色、味道并结合季节,开发出有创意、有市场竞争力的菜品。

《结业证》

点心类:起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、手工软糖、马卡龙等。

《结业证》

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