厦门同安区华南厨师培训中式烹调师是福建华南厨师培训学校的重点专业,福建华南厨师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
颁发证书:本校
省厅
就业引导:通过了解学生能力以及市场需求,为学生推荐适合的工作。
就业引导:通过了解学生能力以及市场需求,为学生推荐适合的工作。
基本技能:刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
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计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络常识提高美食素养。
甜品台布置:纱、幔、亮片布、色丁布、蕾丝布、仿真小植物、小毛绒玩具、小工艺品、手工装饰品、器具选用等。
基本技能:刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧、扒、、烩、煨、烤等。
创意装饰:色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。
《毕业证》
颁发证书:本校
进入热菜第一阶段,学生们真正开始了“大厨”之旅,他们在调味、火候、色泽、造型上开始有了初步的认识,此时此刻,他们虽然功夫不足,但学习才刚刚开始。
颁发证书:本校
《上岗证》
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