泉州鲤城区家庭厨艺是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

咖啡冷饮：单品咖啡、美式咖啡、手冲咖啡、意式咖啡、花式咖啡、奶茶系列、花茶系列、刨冰系列、创意饮品、蔬果饮品等。

烹饪理论：烹饪基础常识、基本烹饪技法、营养与配餐、装盘工艺等。

一所好的学校，首先要具有良好的教育教学方式，技术重在动手操作能力强不强，不然空有满腹的理论没啥卵用！学校上课必须要以实际操作为主，这样才能够让学生毕业后符合企业用人的要求，能够让学生适应社会发展需求为企业所需。在当今社会，技术能力与创新能力成为企业选人的标准之一，因此，培养实践动手能力，不应该成为技术学校的专属，更是当下高等院校必须考虑的问题。

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计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络常识提高美食素养。

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热菜：闽、粤、川、湘菜系代表菜等。

分子料理：虹吸瓶的操作、苏打瓶的操作、温泉蛋的制作、鱼子胶囊的制作等。

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基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。

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颁发证书:本校

眼下，又是一年的选校时节，选到一所专业的好学校是每个人的心愿，那么，厨师培训学校，全国最好的厨师培训学校是哪所呢？小编再此提醒广大同学，选校需要考察学校四点：

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跟许多刚刚走出校门的初高中毕业生不同，有些人可能已经在厨房跟“师傅”学习或者工作过一段时间，对厨师行业已经有一定的见解，但他们因为没有通过专业的系统培训，无论是在技能上还是在管理上都无法满足很多大型餐饮酒店的用人要求。所以他们选择重返校园进行学习，他们的学习目标明确，希翼在自己原有的基础上，提升自己综合能力。结合他们的实际情况，学习上就可以免去一些基本功等基本常识的学习，去选择一些短期或者特色专业来强化学习。

创意装饰：色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。

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