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②：调酒师工作花式，（包括各种瓶厅动作）
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一张规范设计的葡萄酒标签上，通常需包含基本的公告性信息。不仅可以知道该酒是属于什么类型、档次、酒的原产地，还可以知道酿酒人及装瓶人地址、酒由何种葡萄酿出、酒精含量为多少等等。正如最早古埃及人在酒坛上标明葡萄园及葡萄种植人姓名作为第一张标签出现一样，标签首先要给人以信息，然后才是依酒的产地生活和学问习俗展开艺术化的品质和形象设计构图。其中大可发挥设计者自己的风格和偏爱。
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(3)以白兰地为酒基的鸡尾酒，如：亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。
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