厦门金山大厦中餐深造是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

职业规划:培养能够适应西点餐饮企业独立操作和经营的一线技术人才，具有小型蛋糕坊、烘焙屋独立创业及经营能力。

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创业引导：市场选址、原材料供货渠道、客户定位、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略、菜谱设计等。

职业规划:突出培养技能与理论并重,强调综合管理与动手能力,精通各式西餐料理制作、西点制作、咖啡制作、以及创新研发的餐饮管理能力的复合型实用人才。

点心类：起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、手工软糖、马卡龙等。

就业引导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。

热菜：家常菜、家庭聚会菜、煲汤等。

省厅

颁发证书:本校

《上岗证》

美式料理:美式牛扒、美式烤火鸡、美食酥皮火腿、华多夫沙拉、美式鲜虾南瓜浓汤等。

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全国通用中式烹调师《等级资格证》

就业引导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。

装盘艺术：色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。

颁发证书:本校

英式料理:土豆烩羊肉、烤鹅填栗子馅、牛尾浓汤等。

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