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1852梅利奥（Melior）\法式压滤壶（French press）英格兰

咖啡豆，那一颗颗深褐色的小豆子看似普通，却在各个阶段都有不少知识。研磨咖啡，看似简单，但这其中的知识却不小。

电磁阀是一个电子控制的阀门设计，利用电磁通过电让阀门开启，热水、蒸汽才能通过；相反，阀门关闭热水、蒸汽将无法通过。

17世纪咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断。当时主要被使用在医学和宗教上，医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效；15世纪初开始有文献记载咖啡的使用方式，并且在此时期融入宗教仪式中，同时也出现在民间做为日常饮品。因伊斯兰教严禁饮酒，因此咖啡成为当时很重要的社交饮品。

咖啡豆，那一颗颗深褐色的小豆子看似普通，却在各个阶段都有不少知识。研磨咖啡，看似简单，但这其中的知识却不小。

坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。原理：在酒精灯的燃烧下，下层容器中的水温达到92℃时，水流被吸到有咖啡粉末的上层容器中，通过浸泡、搅拌后，制成的咖啡再原路返回。

选用新鲜的全脂牛奶作为卡布奇诺的原料是最佳的选择。因为新鲜的全脂牛奶并未经过进一步的加工处理所以能保持其原味。另一方面保证牛奶的处理过程造成了感官特徵上显著的差异。

蓝山咖啡

虹吸式煮法带有一种化学实验室的感觉。有人说因为它能萃取出咖啡中最完美的部分。

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