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4.想要缓解健康压力，保证生活质量的社会各阶层精英人才；

基础营养学、人体必需的营养素及食物中各种营养素的功能和用途、各类食物的营养价值及评价指标、不同人群的营养组合特点与配餐设计、人体营养状况测定、营养配餐与营养计算、营养缺乏和营养过剩易患疾病与膳食调整方案、营养师在企业营养体系建设中的作用。

付国兵 教授，主任医师，硕士生导师。北京中医药大学东方医院推拿理疗科主任。现任中华中医药学会推拿分会副主任委员，中国抗衰老促进会女性健康专业委员会副主任委员，中华中医药学会疼痛分会常务委员，北京中医药学会推拿分会副主任委员，北京市中青年名中医，北京市师德先进个人，北京市丰台区名中医，北京健康科普专家，为宫廷理筋流派代表人物。

（2）“肺主皮毛”、通调水道：皮毛即为皮肤、汗孔、毛发等。皮肤是人体直接与外界接触的器官，也是对外界气候变化反应最敏感的组织，尤其是面部皮肤终年暴露于外，就更需要温煦、充实、滋养。肺气旺盛则好像大自然之雨露一样，滋润着自然界中的万物；则皮毛柔和而润泽、膝理细致而紧密，从而皮肤适应外界气候变化的能力强，防止外邪侵袭的能 力亦强。肺气虚则皮肤干燥，毛发憔悴枯搞，面色淡白，易发风疹过敏等症。

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健康评估的工作内容包括：询问健康状况；了解生活方式；询问饮食营养状况；进行营养状况监测、评价；制定营养计划。因此健康评估师应具备健康评估的组织和管理能力；营养咨询的会谈技巧；营养异常诊断、营养治疗追踪技能；能针对人体营养状况进行评价；能通过体表特征进行亚健康分析；能结合主观询问和客观检查进行综合评价及诊断；能针对人体营养状况编制出营养计划。由此可以看出，营养师应具备的职业素质要求是很高的。

（1）脾一与面部的关系：主要在于脾能将水谷转化为气血，滋养荣润周身之肌肉，尤其是使面部肌肉得以滋养。“脾胃为后天之本，气血化生之源，而脾主运化的功能”，脾能将水谷消化吸取，变化为维持人体生命、滋养皮肤的必需物质－一气和血。人全身之肌肉、皮肤均靠气血供养。 因此，只有脾运化水谷功能正常，源源不断地化生气血，生命才得以维持，而皮肤才得以滋养；反之，脾运不健常引起面部生黄褐斑或皮肤过敏、风疹等，并且气血不足必精神萎靡，面色萎黄。

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1.食疗调理概论 2.中医食疗理论 3.营养基础理论 4.药食同源食疗

对于健康，西医会算身高、体重、bmi值，会测皮褶厚度，对于中医，会看面色，会把脉，这种有科学根据的健康，才是美。

第一章 健康评估绪论

2.技能考试：满分100分，60分合格（闭卷笔试）

（1）心主神志，能够推动血液在血管里正常运作，食物经过脾胃的消化吸取，将精微上输于心肺，经心肺的气化作用而化生为血液。人心与精神的关系：古称心藏神、心主神明，神是精神活动的总称，包括思维、意识和情志活动等。主要依赖于心血与心阴的作用。如心血不足，血不养心，则出现心神不安。可有心悸、失眠、多梦等症。人的精神活动为大脑的生理功能之一，是大脑对外界事物的反映，脑筋为主神之府，灵机记性，不在心而在脑，灵机指思维活动，记性指记忆力。

9.体检中心 10.医疗中心 11.社区医院 12.康复中心

1、人员配备（1-2-3-1）

经络的运行也相同，而其顺序为手三阴、手三阳、足三阳与足三阴，也是从经脉到络脉、然后到孙脉，再从孙脉连接到另外一个经脉系统。

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