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蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
港式甜品：流行的港式糕点系列、西米露系列、手磨糊系列、双皮奶系列、凉粉系列、汤丸系列、多芒系列等。
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络常识提高美食素养。
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创业引导：市场选址、设备采购、供货渠道、菜单设计等。
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