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计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络常识提高美食素养。
基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
中式点心：包类、饺类、糕类、油酥类等。
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全国通用西式面点师《等级资格证》
分子料理：虹吸瓶的操作、苏打瓶的操作、温泉蛋的制作、鱼子胶囊的制作等。
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