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樱味噌一种红黑色的酱，"樱"是这种酱的商标，也具有樱色的含义。
日本柴鱼酱油等制作的食物。
安倍在活动中表示，今后也要强调“和食”已被列入联合国教科文组织非物质学问遗产名录。安倍表示，‘和食’所崇尚的对自然的敬畏和对原材料的重视，与法国料理有着异曲同工之妙。
西安东辽县华南厨师培训日本料理新蒲京350vip学费日本有好几种面条，比如乌冬面、荞麦面和宽切面等，这些面食配料讲究，价廉物美。尤其是荞麦面条，是大众喜爱的食品。日本人用餐已逐步多样化，美式快餐、汉堡包、意大利面条，已部分替代了饭团。速冻食品受到主妇们欢迎，饺子、锅贴、包子、面类等中华料理也在日本走俏。从欧洲传入日本的西式点心，如蛋糕、小甜饼干、糠瓜儿，从中国传入或从禅寺素菜中演化而来的春卷、锅贴等，也被日本人看作菜品并受到青睐。
掐菜绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆叫掐菜。
赤味噌与中国黄酱颜色一样，只是味道没有中国黄酱咸，微带甜味。"赤"即为汉语中"红"的意思，所以也叫红大酱。
(二)凉拌小菜
69花枝即乌贼（墨鱼）
【日本菜常见的菜单】
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