油炸小吃新蒲京350vip 学习油炸小吃到哪里好
油炸小吃是我国传统的小吃之一,无论是逢年过节的炸肉串、炸麻花、炸丸子,还是小摊上的炸土豆、炸玉米、炸海鲜等,无一不受人们的信赖。油炸小吃的品种也非常多,可以炸不同类型的食物。比如水果类、蔬菜类、熟食类、肉类等。有个别地方的人们还喜欢把炸出来的食物加上调料,如辣椒、芝麻、香油、甜酱等。小吃培训都会教到。
学习小吃:
1.炸牛排 2.炸鸡翅 3.炸鸡腿 4.炸麻球 5.炸棒棒鸡 6.炸鱿鱼 7.炸南瓜饼 8.炸香菇 9.炸土豆片 10.炸鸡柳 11.炸薯条 12.炸菜卷 13.炸馍片 14.炸鸡架 15.炸羊肉串 16.炸香蕉 17.炸豆干 18.炸鱼豆腐
课程内容
学习课程:
1、原材料的选择、采购
2、食材的腌制流程和主料的配比
3、火候的控制和油炸的时间把控
4、制作工艺及管理流程
5、初加工及保存
学习流程:
1、专业老师理论讲解,并进行现场演示
2、学习并且记录要领
3、在老师的引导下进行实践
4、独立操作、温习整个流程
5、针对不懂环节再次讲解、演练
6、学员反复操作练习,直到满意为止
7、提供配料的熬制流程和原料配方
联系人:大理创飞—邹老师
Tel:181.8727.8467
Q.Q:107.4709.933
联系地址:大理市下关镇大关邑商业街141号(欣逸快捷酒店对面)