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冰粉，是起源于西南地区的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
冰粉的原料很丰富，超级大一碗，花生、醪糟、西瓜、山楂片……和玫瑰花瓣搭配起好看又解腻。价格实惠，材料如此丰富，一碗只要5-7元，适合大众消费标准，冰粉好吃与否，多半取决于红糖是否充足。冰粉给的红糖之多，加上丰富配料，让人吃出搭配的绝妙。串串吃辣了、吃腻了可以直接上冰粉，爽得很。
春秋季玫瑰冰粉也有卖，但很少加冰，夏天到了，加了碎冰，凉凉的红糖冰粉更惹人爱。玫瑰冰粉加的不是玫瑰酱，而是真正的玫瑰花瓣，香味儿略淡。这么高大上的玫瑰花冰粉你猜多少钱一碗？其实也才5元。冰粉口感细腻爽滑，红糖甜而不腻，加上些许玫瑰花瓣细碎，立马让味道锦上添花，一碗再普通不过的冰粉立马成了让人唇齿留香，极受追捧的消暑佳品！心急火燎舀一勺送入嘴中，冰冰凉凉，瞬间就灭了心中那团火，这才是冰粉该有的温柔。
冰粉是夏天一个好的项目。有无固定铺面不重要，只要一个冰箱即可销售。日赚五百以上轻轻松松。尤其适合在商店、车站、步行街、商场、小区门口、学校门口、超市等地销售。冰粉成本低廉、利润丰厚等几大特点。不管是开店还是流动经营利润高达65%以上，投资在千元左右即可学会。
夏天到了，人人爱吃清凉解暑的饮品，选择冰爽又好吃的夏季甜品项目。冰粉、漏鱼、西米露、银耳汤、凉粉，雪花酪，冰粥，炒酸奶等等这些夏季人们爱的解暑美食，很受人们欢迎，是热销的夏季美食。
河南省新乡市美食中心餐饮小吃培训学校
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学习地址：河南省新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角工商银行隔壁。
乘车路线：（提前电话预约，学校会派专车接送）
1、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米小吃培训总校即到。  
2、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米路东小吃培训总校即到。 
3、新乡市汽车东站乘坐44路车到金水小区（胜利桥）下车向南400米路东小吃培训总校即到。
4、学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。
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