正宗铁丝挑油条培训,传授筷子挑油条做法,新乡正宗杠子油条培训学校,河南专业棒子油条培训总校,随到随学,包教包会,吃住全管,欢迎考察。传统的早餐油条的做法是压成面片,两个面片相互叠在一起,用筷子在中间压一下,然后拉开炸制,而铁丝挑油条是把面和的稀一点,然后用两根铁丝(也有的用两根筷子)挑面拉开炸油条。
铁丝挑油条优势:
1、一般炸油条和面加水量都在60-65%,而铁丝挑油条和面加水量一般都在80%,由于加水量大,炸出的油条十分酥脆。
2、铁丝挑油条的用油量很少,用的是平底锅,一般用油量只有三四斤,很好的解决了炸油条油的重复利用而造成有发黑,属于高温油的问题,健康安全!
油条学习内容:
1、面粉的认识及选择,只有正确的面粉才能做出高品质的油条;
2、油条油炸油的处理及油温的掌握及认识;
3、油条配方认识及使用
4、和面的技巧及手法;
5、油条的保存处理方法
6、油条成型手法及油炸过程;
大家培训中心教学重在实践,专业性强,教师资历高深,技术精湛,教学有方,让您来有所学,学有所成。迄今为止,已在全国帮助近万人次技术引导服务,并成功创业。欢迎您来实地考察、品尝、学习,并为所有学员免费提供技术升级服务。教学方式:理论结合实践,以学员亲自操作为主,以学习基础理论为辅。
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河南省新乡市美食中心餐饮小吃培训学校
联系人栗校长:13837303082,vx同步。在线:1208688903
学习地址:河南省新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角工商银行隔壁。
乘车路线:(提前电话预约,学校会派专车接送)
1、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车,回走红绿灯十字路口右转28米小吃培训总校即到。
2、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米路东小吃培训总校即到。
3、新乡市汽车东站乘坐44路车到金水小区(胜利桥)下车向南400米路东小吃培训总校即到。
4、学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约,专车接送。