厦门家庭厨艺是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

就业推荐:入学即签订就业合同，定向推荐中高档西餐厅及特色西餐厅。

全国通用中式烹调师《等级资格证》

就业引导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。

全国通用中式面点师《等级资格证》

点心类：派类、饼干类、泡芙类、布丁类等。

热菜：家常菜、家庭聚会菜、煲汤等。

冷菜：基础凉菜、开胃菜。

菜品研发：了解市场原材料、根据食材的产地、口感、颜色、味道并结合季节，开发出有创意、有市场竞争力的菜品。

蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。

创意装饰：色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。

《上岗证》

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