福州三友大厦西点微商创业是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

工艺与流程：职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单常识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料常识、原材料的采购、西餐烹调方法，各式酱汁调制的工艺与流程、服务礼仪、酒水、西餐常用英语、餐饮行业政策法规、经营与管理、成本核算、菜品研发等。

意式料理：意式披萨、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜浓汤以及各式香草使用方法等。

甜品台：器具选用、台面布置与装饰等。