福州仓山区中餐深造是福建华南厨师培训学校的重点专业,福建华南厨师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
颁发证书:本校
工艺与流程:职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具常识、中西点的制作原理、烘焙百分比,中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
《结业证》
成本预算:场地、人员、原材料预算。
职业规划:培养能适应西点餐饮企业的一线操作人才。
据了解,新生入学后,学生们首先要面对的是“军训”这堂课,这也是全国大部分中高等学校设有的课程,目的是使学生们对纪律、对学习的态度有一个全新的认识。
颁发证书:本校
计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络常识提高美食素养。
基础绘画:色彩搭配、素描、速写。
颁发证书:本校
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